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家常苦瓜炒鸡蛋的做法 ?家常苦瓜炒鸡蛋的做法步骤

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本文目录

  1. 魔芋的大全家常做法怎么制作
  2. 魔芋粉丝的家常做法
  3. 魔芋的简单做法

魔芋的家常做法怎么制作

1、准备食材:魔芋 ,魔芋魔芋生姜 ,家常家常葱,做法做法蒜头  ,大全生抽 ,魔芋魔芋料酒 ,家常家常四季豆,做法做法猪肉末,十三香,生抽 。

2、将准备好的魔芋洗干净,将魔芋上面的杂物冲洗干净 ,如果有滑腻的地方一定要仔细的搓洗干净,切成条状或者是想要的形状,锅里烧上水 ,水开后将魔芋放下去,加入适量的盐和几粒花椒 ,大火烧开 ,焯煮两分钟,能有效地去除掉魔芋里面碱气味。

3 、准备好需要用到的配料  ,肉末装碗里加点盐 ,十三香  ,生抽腌制,四季豆洗干净后斜切成条 ,蒜头拍烂后切碎,时间到了后将魔芋捞出来 ,放进筛子里面沥干水分 ,起锅开火 ,不用放油,锅里热后后直接将魔芋放进去,炒干水分,魔芋炒的微干 ,就可以出锅了,装盘备用 。

4 、接着将豆瓣酱和蒜头一起下下去,小火炒香 ,等炒出红油后 ,将腌制好的肉末放下去 ,一起炒香 ,直到肉末的颜色染成棕色 ,便将四季豆倒下去,开启大火煸炒 ,快速翻炒至断生 ,四季豆炒的差不多了便将炒好的魔芋倒进去,跟四季豆一起拌炒均匀,炒到魔芋差不多了就可以放入食盐和胡椒粉,翻炒均匀就可以出锅

魔芋粉丝的家常做法

1  、用料:

魔芋粉丝一捆 、葱花一根、黄芽白四片、盐少许、酱油(生抽)适量、蒜蓉辣椒一勺。

2 、做法:

(1)葱切成花备用 。

(2)黄芽白洗干净备用。

(3)烧水放入魔芋粉,四分钟不硬心,加入黄芽白再煮一分钟 。

(4)煮粉时候调料 ,加葱花,生抽,盐,搅拌均匀。

(5)魔芋粉入碗,黄芽白铺表面,再加一勺自己制作的蒜蓉辣椒,完美开吃 。

魔芋的简单做法

魔芋属于多年生草本植物的块茎,在中国有较广泛的分布。

它的地下块茎扁圆形,全株有毒,所以食用之前必须经磨粉、蒸煮 、漂洗等加工过程脱毒。

生的魔芋是不能直接食用的  ,必须煎煮3小时以上才可食用,且每次食量不宜过多。

魔芋的做法有很多,常见的家常菜谱中有魔芋烧鸭、魔芋红烧肉、泡椒魔芋等,这些做法都非常鲜美可口 。

此外,魔芋和猪肉也是绝配 ,两者搭配在一起食用滋补又营养。

除了制作成日常菜外,将魔芋加工成魔芋粉也可以制成魔芋豆腐 、魔芋挂面、魔芋面包、果汁魔芋丝等多种食品。

魔芋性温  、辛,口感宜人 ,不管是口味清淡还是喜爱重口味的你都会爱上它的味道 !

好了,文章到此结束,希望可以帮助到大家 。

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