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炒大虾的家常做法窍门(炒大虾的家常做法窍门视频)

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本文目录

  1. 鲷鱼面包家常做法
  2. 红豆沙吐司的面包家常做法
  3. 豆沙面包的详细做法

鲷鱼面包家常做法

用料:低筋面粉200克  ,牛奶200ml ,法豆鸡蛋1个 ,沙面白砂糖40克,家常泡打粉6g。做法

做法如下

①鸡蛋和牛奶、烤箱糖,豆沙倒入盆中搅拌均匀 。

②低筋面粉和泡打粉混合过筛 ,倒入①盆中,边过筛边搅拌,形成没有颗粒的糊状。

③将糊倒入裱花袋,上部用夹子夹住 ,防止糊流出 。

④一点点黄油,放入小碗中,隔水加热 ,使其化开,备用(刷烤具用)。

⑤鲷鱼烧模具火上预热后,关火 ,用小刷子将模具内刷上黄油(成品色泽更好看)。

⑥将裱花袋尖口剪开,往模具里挤入适量的糊糊,并用小汤匙辅助将模具的鱼头部抹开 ,鱼尾也要挤入糊,填满。

⑦在鱼中间放入馅料(红豆馅 、莲蓉馅 、坚果碎等,可随心意放) ,馅料多点好吃 。

⑧再次将裱花袋中的糊挤在馅料上及周边空隙处,确保不露馅  。

⑨模具扣上  ,小火,1分钟 ,翻面 ,再1分钟 ,再翻面。如此这样  ,4分钟后可查看一下鱼的颜色 ,呈金黄色即完成,不要烤得太过 。

⑩放凉 ,想吃时复烤一下更香

红豆沙吐司的家常做法

1·白糖,高粉,鸡蛋,一起搅拌  。

2·温水化开酵母 ,倒入面粉里 ,一起揉搓成团 。揉团 。

3·成团后加入黄油揉搓半小时。

4·盖上保鲜膜发酵 。

5·发酵好后 ,再次揉搓排气。

6·然后中间包入豆沙,像包包子一样。

7·擀薄,然后反复的折叠,反复擀薄  。

8·经过反复擀,叠后 ,成条 ,切成段。

9·放入模具里 ,再次发酵 。

10·发酵好后刷蛋液。入烤箱160度20分钟(时间温度以个人烤箱性能而定)

11·烤好后拿出轻震脱模  。

豆沙面包的详细做法

豆沙面包所需要的食材:豆沙馅200g、高筋面粉200g、黄油30g、鸡蛋一个 、牛奶120g、酵母3g 、鸡蛋液适量、低筋面粉50g、盐2g、糖20g、黑芝麻或白芝麻适量。

1 、准备所有食材 ,除了黄油都放面包机和面 ,面团成型加黄油继续揉面,揉好面发至三倍大的样子 。

2、豆沙馅分12份团成团 ,发好面的面团也分成12个,盖上保鲜膜放10分钟。

3 、然后将面团压平 ,放豆沙馅包起来 。

4、包好了 ,放烤箱发酵至两倍大,发酵好了刷蛋液 。

5 、然后撒上黑芝麻点缀一下 。

6 、烤箱上下180度16分钟,然后就可以出锅了。

豆沙面包的家常做法的介绍就聊到这里吧,感谢你花时间阅读本站内容,更多关于豆沙面包的家常做法烤箱 、豆沙面包的家常做法的信息别忘了在本站进行查找哦。

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